在河北省邯郸市永年区裴氏家庭农场蒜田里，与会专家、大户等观摩考察大蒜生长情况。农民日报·中国农网记者 李杰 摄

4月22日，国家特色蔬菜产业技术体系石家庄综合试验站等在邯郸市举办“大蒜产业发展学术交流研讨暨生产现场观摩会议”，国家特色蔬菜产业技术体系、河北省蔬菜体系相关岗位专家、各综合试验站团队成员，河北省农科院、黑龙江农科院、河北大学等国内大蒜、小葱、香葱科研教学推广专家，蔬菜园区、种业企业、种植合作社及种植大户等100多人参加了活动。

在观摩大蒜田地头，与会同志讨论大蒜品种、蒜薹生长表现等问题。农民日报·中国农网记者 李杰 摄

研讨期间，与会专家深入交流了“我国特色蔬菜产地环境现状及大蒜绿色高效生产模式”、大蒜育种技术创新和新品种选育、大蒜病虫害的识别与绿色防控、江苏省大蒜产业现状及大蒜产业国际贸易和市场发展形势、湖北省大蒜产业现状及主要产品介绍、河南省大蒜产业现状概述、山东省大蒜产业现状概述、邯郸市蔬菜产业现状及优势特色蔬菜品种布局等，考察观摩了永年白蒜生产基地、邯郸市经开区香葱生产基地、河北华裕大蒜加工企业。

据河北省农林科学院经济作物研究所研究员严慧玲介绍，河北省大蒜种植面积不断扩大，种植面积达到了40万亩，已成为农民增收致富的重要产业之一。大蒜种植区域，主要集中在冀中南地区的大名、馆陶、永年、临清、藁城、定州等地，大名、馆陶主要种植紫皮杂交蒜，产品形式是蒜头，面积约16万亩。

冀中南地区，大蒜企业加工能力较强，永年区、邯郸经开区大蒜制品加工起源于上世纪80年代初期，就有了第一家腌渍蒜米加工厂，年加工腌渍蒜米仅30吨。当前，永年区蒜播种面积2.7万亩，蒜薹总产达1.49万吨，总产值约1.27亿元，蒜头总产达2.7万吨，总产值2.16亿元，两项总产值达3.43亿元，远销日本、韩国、加拿大等国家。

作者：农民日报·中国农网记者 李杰