10月23日下午，特殊食品产业T20在西安举办。作为第十届中国特殊食品大会期间举办的重点活动之一，本次会议邀请了10位特殊食品企业负责人分别围绕“对话掌舵人，洞察趋势，共谋未来”“激发行业动能，凝聚合力，善治共治”“聚焦科技，驱动创新，智创新引擎”三大主题展开讨论，现场大咖齐聚、观点碰撞，共话行业创新与未来机遇。会议由中国营养保健食品协会监事长、东北农业大学副校长姜毓君主持。
中国营养保健食品协会监事长、东北农业大学副校长姜毓君
主题一：对话掌舵人，洞察趋势，共谋未来
圆桌嘉宾从左到右依次为：乐斯福大中华区总裁杨宏Jerome Vanachter，无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林，IFF副总裁兼IFF食品配料事业部大中华区及北亚区总裁李永敬博士；雀巢健康科学大中华区总裁及全球数字化和创新孵化中心负责人顾欣鑫
谈及影响特殊食品行业发展与市场变迁的重要因素时，无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林结合企业发展经历分享道，消费者是最重要的变数和关键的变量。无限极始终洞察消费者需求：一方面，通过“定义新观念、实践新调养、再造新附近、赋能新伙伴”的“四个新”策略，持续建立和巩固消费者信任；另一方面，结合中华养生文化与中草药科技，从饮食、运动、情志等生活方式入手，满足消费者多元化健康需求，帮助其实现身体与生活的新平衡，重新定义健康与快乐。
IFF副总裁兼IFF食品配料事业部大中华区及北亚区总裁李永敬博士分享了IFF在特殊食品行业中取得的突破和创新，首先，在益生菌市场，IFF通过科学研究和临床试验为消费者提供了有效方案。其次，在蛋白补充剂领域，IFF亦有诸多贡献；此外，IFF还推出了创新乳糖酶，为乳制品企业打造优质产品提供解决方案。更重要的是，面对营养食品口感与可食性挑战，IFF可以整合营养、健康与生物科学、香料香精以及制药四大板块，让营养食品在保障健康价值的同时，拥有更出色的口感与风味。
谈及特医食品如何从“病房”走向更广泛应用场景，雀巢健康科学大中华区总裁及全球数字化和创新孵化中心负责人顾欣鑫指出，中国特医行业制度建设和注册体系的逐步完善，为未来高速发展奠定了基础。然而，特医食品向消费健康快速转型仍面临两大挑战：一是慢病、高龄患者及特定人群需医疗指导，消费化难度大；二是院外场景和社区医院的准入与支付渠道仍待完善。未来，需通过临床专业支持、社区及家庭场景布局，以及消费者认知和支付便利化，推动特医食品从医疗到更广泛消费场景的有效连接，才能实现行业加速发展。
乐斯福大中华区总裁杨宏Jerome Vanachter分享了乐斯福在中国市场的布局及未来规划，他提到，乐斯福进入中国市场40余年来，已在中国建立了4座生产基地、6家工厂以及4大烘焙中心，业务涵盖烘焙、食品风味、营养健康等多个领域。凭借172年的专业经验，乐斯福将国际先进技术与中国消费者的味觉偏好相结合，从源头发酵科技出发，为中国市场带来了真正契合市场趋势的解决方案。未来，乐斯福将继续以发酵与微生物科学为核心驱动力，积极布局和投资中国市场，探索更符合中国消费者需求的健康解决方案。
主题二：激发行业动能，凝聚合力，善治共治
圆桌嘉宾从左到右依次为：完美（中国）有限公司副总裁、业务市场中心总经理吴仁钢；澳优乳业（中国）有限公司党委书记、执行总裁魏燕青；达能集团大中华区，北亚及大洋洲地区副总裁唐斐
谈及凝聚中外合力、搭建沟通桥梁、促进行业发展时，澳优乳业（中国）有限公司党委书记、执行总裁魏燕青提到，澳优深耕婴幼儿配方、益生菌及特医食品领域二十余年，具备全球化生产与销售布局。首先，积极参与中国、欧盟及荷兰等多地区标准制定，推动标准协同与国际监管共识。其次，高度重视标准落地，建立细化执行机制，强化跨团队、跨文化沟通，确保产品符合不同市场监管要求；此外，澳优还主动分享在中国、欧洲及澳洲等地区开展标准工作的经验，促进国际交流与相互认知，推动全球婴幼儿营养食品行业的协同发展与高质量提升。
完美（中国）有限公司副总裁、业务市场中心总经理吴仁钢分享了完美在推动行业自律、规范市场秩序方面的经验，他提到，自创立以来，完美始终专注于“健康、美丽”两大领域，见证并参与了中国特殊食品行业的发展。首先，完美率先在行业内开展循证医学研究，用科学方式验证保健食品功效，并将企业经验转化为行业标准。其次，完美还与协会合作，共同推动抗衰老产品的研发与科学传播。未来，完美将继续与行业伙伴携手共建、共创、共享，推动特殊食品行业健康可持续发展。
谈及未来法规体系的重点优化方向，达能集团大中华区，北亚及大洋洲地区副总裁唐斐表示，过去十年是特医行业法规体系跃迁式发展的关键时期，推动了行业安全与创新并行发展。未来，应以创新为核心，完善新原料、新工艺及临床研究的法规要求，尤其在儿科、罕见病等细分领域建立更科学的标准体系，并强化数据保护机制；同时，进一步加强与国际接轨，推动法规标准的互认与对标，提升中国法规体系的国际影响力，促进特医行业在全球范围内的开放合作与高质量发展。
主题三：聚焦科技，驱动创新，智创新引擎
圆桌嘉宾从左到右依次为：健合集团成人营养与护理业务单元（ANC）中国区执行总裁丁雯，伊利集团副总裁徐克，雅培营养品部门副总裁兼中国大陆及香港总经理吴海英
伊利集团副总裁徐克就公司在基础研究和创新成果方面取得的成就展开分享，他提到，伊利自1956年成立以来，一直将创新作为企业发展的核心理念，不仅在2005年提出“无创新、无未来”并融入文化，还牵头建立了国家级技术创新中心。公司在基础研究方面成绩显著，尤其是母乳数据库建设，自2003年起采集千万份母乳样本，覆盖全国各地，形成中国最大母乳数据库，为婴幼儿配方产品研发提供了坚实的数据支持。未来，伊利将继续在领导、专家和行业协会指导下，推动创新发展，不断提升企业科技实力与行业影响力。
雅培营养品部门副总裁兼中国大陆及香港总经理吴海英分享了雅培在中国特医市场的探索。
谈及如何深化产品创新与科学循证开启增长新篇章，健合集团成人营养与护理业务单元（ANC）中国区执行总裁丁雯表示，消费者需求变化是行业发展核心驱动力。针对日益细分且覆盖全家庭的营养需求，健合设立三大事业部：成人营养及护理用品（ANC）、婴幼儿营养及护理用品（BNC）、宠物营养及护理用品（PNC）。同时，健合重视产品创新和产学研合作，以“产学研+原料+配方+消费者洞察”四位一体模式，确保产品安全有效，并高效满足消费者健康需求。
特殊食品产业T20后，陕西营养健康食品企业总裁共话大健康座谈会成功举办。
