El periodista aprendió del Centro de Excelencia en Ciencias de las Plantas Moleculares de la Academia de Ciencias de China que el equipo del académico Chen Xiaoya del Centro, y el equipo de Gao Caixia del Instituto de Genética y Biología del Desarrollo de la Academia China de Ciencias, etc. El mecanismo molecular del control de la longitud de la cadena lateral de la coenzima vegetal Q. La tecnología de edición guiada se utilizó para cambiar los 5 aminoácidos de la enzima Coq1 del genoma del arroz, y creó un nuevo germoplasma de arroz que sintetiza la coenzima Q10, y la edición de trigo también ha logrado un progreso importante. Los resultados se publicaron en línea en la revista académica internacional "Cell" el 14 de febrero de 2025, hora de Beijing.

△Scientific researchers observe new rice El germoplasma en los campos

Coenzyme Q10 está estrechamente relacionado con la salud humana, especialmente la salud del corazón. Es un transportador de electrones de la cadena respiratoria mitocondrial y un antioxidante soluble en grasa. Crear cultivos Q10 de coenzima y aumentar el contenido de la coenzima Q10 en los alimentos vegetales es un nuevo método de fortificación nutricional rentable y ecológico, lo cual es de gran importancia. En este trabajo de investigación, los investigadores recolectaron muestras de 134 especies de plantas de 67 familias, incluyendo musgo, pino, helechos, gimnospermas y angiospermas. Se detectaron los tipos y las características de distribución del sistema de la coenzima Q en varias especies, y se descubrió que la coenzima Q10 era el rasgo ancestral de las angiospermas, y la mayoría de las plantas aún sintetizan la coenzima Q10.

Combinado con el análisis evolutivo y el aprendizaje automático de la secuencia de aminoácidos de COQ1 de más de 1,000 vegetales terrestres Q cadena lateral de la coenzima Q, el equipo de investigación científica finalmente determinó los cinco sitios de aminoácidos que determinan la longitud de la cadena. A través de la edición precisa, se creó arroz que sintetiza principalmente la Coenzima Q10. La coenzima Q10 en sus hojas y granos representaron el 75% de la coenzima total Q10, y la coenzima Q10 en los granos alcanzó 5 μg/g, y no tuvo ningún efecto sobre el rendimiento del arroz. El desarrollo exitoso del arroz Q10 enriquecerá en gran medida las fuentes alimentarias de Coenzyme Q10 y también proporcionará un ejemplo para Big Data y la reproducción asistida por AI-AI.

(reportero de CCTV Shuai Junquan Chu Erjia)