在全民健康意识提升的背景下，中国乳制品行业正经历从“规模扩张”向“品质升级”的深刻转型，对企业的科技创新实力提出了更高的要求。

近年来，羊奶粉凭借“小分子、好吸收、更低敏”等营养优势，逐渐从“小众品类”走向“大众选择”。同时，随着羊奶科研的不断深入和口碑效应传播，羊奶的认受性正逐年提高。

作为羊奶粉赛道的领先企业，澳优乳业从2011年起开始差异化布局羊奶粉赛道，目前已建立了从收奶、生产到市场终端的全产业链，拥有齐全且规模庞大的羊奶粉产品矩阵，其旗下佳贝艾特在羊奶粉销售市场中处于领先地位，品牌实力深受广大消费者信赖，在羊奶粉赛道稳稳扎实了根基。

实现细分赛道领先的背后，是澳优乳业对科技创新的长期投入与坚持。今年上半年，澳优乳业推出四大突破性的羊乳新原料，再次获得业内瞩目。

在外界看来，这意味着澳优乳业将推动羊奶加速迈向“全民营养”新阶段，有望提供更多优质化、个性化、便捷化、智能化的优质奶制品；而通过在产学研深度融合与全球业务数字化转型方面的不断深入，澳优乳业也将不断掀开“科技引领，共享全球”的新篇章。

深耕母乳研究，满足科学喂养新需求

在“全生命周期营养健康”不断被强调的背景下，乳制品行业正从“满足基础需求”向“满足科学喂养需求”升级，但长期以来，母乳成分研究、婴幼儿营养适配等核心技术仍有待进一步加强。

母乳是婴幼儿营养的黄金标准，也是乳制品企业研发配方奶粉的标杆。澳优乳业目前构建了包括婴配奶粉、保健食品、特医食品、个性化营养品及服务在内的全生命周期营养呵护体系，其中婴配粉是最为核心的业务板块。为了更深入研究母乳，澳优乳业不断完善科研体系的布局，以澳优乳业全球研发中心总部为枢纽，联动国家乳业技术创新中心等6大核心平台，辐射N个区域研究中心，构建“1+6+N”的全球研发体系，形成了覆盖基础研究到应用转化的全链条创新链。

澳优乳业全球研发中心

自2015年起，澳优乳业就联合北京大学启动“生命早期1000天”研究，深耕破解母婴营养“密码”。2020年，该项目拓展至“生命早期3000天”长期健康追踪。2024年，澳优乳业联合北京大学启动为期3年的“婴幼儿喂养研究”项目，以旗下奶粉品牌海普诺凯、佳贝艾特等系列产品为样本，通过肠道代谢组学、微生物组学等技术，系统对比奶粉与母乳喂养差异，探索婴幼儿关键成长阶段的营养需求。

从“生命早期1000天”到“3000天”的研究迭代，澳优乳业不断将母乳与母婴营养科研从实验室推向市场应用，为其婴幼儿配方奶粉注入了“科学基因”。例如，澳优乳业旗下海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉采用“Pro59黄金配比技术”，实现59种以上营养全面覆盖，更全面地模拟母乳各项指标。经过中国食品科学技术学会组织权威专家鉴证，该产品配方及技术达到“国际先进水平”。

突破技术瓶颈，推动行业新发展

当科研地基足够坚实，突破技术瓶颈便成为水到渠成的选择。消费者对“品质+体验”双提升的需求，正倒逼行业加速创新。

目前，羊奶粉作为细分品类，仍面临原料开发创新不足等痛点。今年5月，澳优乳业携旗下佳贝艾特亮相中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会，正式推出四大可商业化羊乳新原料。

澳优乳业四大羊乳新原料

以羊乳酪蛋白酶解物为例，澳优乳业通过特有的酶解技术，将羊乳清蛋白生产的副产物羊乳酪蛋白转化为高值功能性原料，释放数十种生物活性肽，在促进骨骼发育、降低尿酸水平等方面发挥多元功效。水解羊乳清蛋白粉同样作为首款可商业化羊乳基水解蛋白原料，其通过定向水解工艺将羊乳清蛋白转化为小分子短肽，更易被婴幼儿吸收，减轻肠胃负担，成为敏感体质宝宝的 “防护利器”。

这些原料正陆续应用至配方奶粉、特医食品、营养品等领域，相关新产品预计将于今明两年陆续问世。届时，其应用产品及其配套解决方案将有力推动羊奶加速迈向“全民营养”新阶段。

科技的价值，不仅在于产品力的提升，还在于对消费体验的精准响应。

今年6月，基于长期的全球数字化管理与探索，澳优乳业成功实现罐内码系统在其旗下荷兰高端进口奶粉品牌海普诺凯1897荷致等系列的应用，该系统覆盖自动化生码管理、产品流向管控、长期收益管理、加价换购、定额红包、会员画像、会员旅程等18项功能，实现了对产品从荷兰奶源产地，到中国总仓库、母婴门店，再到消费者手中的全球跨境追溯。

此技术不仅有效助力品牌和渠道打造合作共赢新生态，而且进一步升级了消费者服务，是奶粉品牌以数字化赋能业务发展的典型缩影。

从羊乳原料创新到消费者体验升级，澳优乳业以技术破壁打通产业任督二脉。当实验室成果转化为用户价值，科技创新才真正完成从“书架”到“货架”的关键一跃，这不仅是澳优乳业以科研势能驱动产业升级的生动注脚，更印证了“科技赋能”需扎根行业、扎根需求的实践逻辑。

构建“生命全周期营养”生态，护航全家营养健康

澳优乳业这一系列创新成果，最终都指向同一个目标，构建覆盖全人群、全场景的营养生态。

眼下，随着人口结构变化和消费观念升级，家庭对营养的需求逐渐扩展至“全年龄段”：儿童需要成长营养，成人关注免疫养护，特殊人群亟需精准干预。基于此，澳优乳业以多品类布局覆盖“婴幼—儿童—成人—特殊人群”全年龄人群，构建全生命周期营养生态。

在羊奶粉领域，澳优乳业始终保持领先。

据悉，2024年，佳贝艾特全球销售额36.99亿元，同比增长12.7%；在国内市场，佳贝艾特在中国进口婴幼童羊奶粉市场销售量份额及销售额份额均高达84%（NielsenIQ数据），已连续7年在中国进口婴幼童羊奶粉市场份额超6成；在海外市场，佳贝艾特营业收入同比大幅增长68.2%。

而在其他赛道，澳优乳业同样展现出强大的技术转化能力。

在牛奶粉领域，海普诺凯1897凭借荷兰百年制乳工艺与“A2蛋白+全面营养”定位，连续两年蝉联婴幼儿全面营养奶粉全国销量第一。在益生菌领域，锦旗生物建成中国乳制品行业唯一国家级益生菌示范产线，可高效提供ODM、OEM一站式服务。在营养品领域，Nutrition Care明星产品NC舒鼻益生菌、NC养胃粉分别斩获鼻敏、肠胃养护品类全国销量第一；在特医食品领域，澳优乳业早在2022年就拿到湖南首张特医生产许可证，“康素得臻膳”和“康素得舒膳”等多款特医食品顺利上市，精准满足特殊人群营养需求。

做到“全生命周期营养呵护”，澳优乳业正以科研为纽带，串联起“婴幼—儿童—成人—特殊人群”的多元场景，构建起覆盖生命全周期的营养生态。澳优乳业的实践已然证明，唯有将科技深度植入产业脉络，才能真正担起其“全球营养，呵护成长”的使命。

随着婴幼儿营养向全民营养延伸，澳优乳业的创新实践已成为中国乳制品行业发展生力军，让更多优质营养产品惠及千家万户。（李亦衡）